Pamplemousse meringué : Recette de cuisine pamplemousse meringué. Disposer le pamplemousse dans deux "coques" vides - Répartir la meringue sur les deux coques
Pamplemousse meringué
| > Couper les pamplemousses en 2 par la moitié. Décoller la chair avec un
couteau.
> Placer les moitiés de pamplemousses dans un plat allant au four. Les enduire de miel. Faire dorer 5 minutes sous le gril du four. > Dans une jatte, battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre glace peu à peu et continuer de fouetter. > Déposer une grosse cuillère de meringue sur chaque pamplemousse en formant une pointe sur le dessus. > Mettre à cuire th. 5 (150 °C) 10 minutes, pour que la meringue blondisse. Servir tiède ou froid
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Préparation
: 15 mn 2 pamplemousses
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.DESSERTS
recette, recettes
-Bananes en
peau d'argent
.Biscuit de
Savoie aux fruits
.exotiques
.Chaussons
pommes et canelle
-Clafoutis
aux reine-claude
-Crème
anglaise aux groseilles
.Faisselle
aux poires rôties
-Fondue aux
coulis de fruits
.rouges
-Gâteau
renversé aux pommes
.Gourmandise
à l'orange
-Meli-melo
de mangues et poires
-Pain d'épices
.Pamplemousses
meringués
.Pêches
grillées
.Poires chaudes
sauce chocolat
.Pommes au
four glace vanillée
.Soupe de melon
aux amandes