Gambas sautés aux épinards - Ajoutez la crème de coco aux épinards, mélangez et servez avec le thon. Nos suggestions de recettes. Gambas sautées aux champignons

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Gambas sautés aux épinards

> Retirer les têtes des gambas et les décortiquer.

> Faire cuire les épinards décongelés 5 minutes dans une poêle antiadhésive. l maintenir au chaud, les saler.

> Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons. Ajouter ensuite la pâte de curry, mélanger pendant 3 minutes.

> Ajouter les gambas. Laisser cuire 5 minutes chaque côté. Les retirer de la poêle.

> Incorporer au jus de cuisson le yaourt et la crème. Mélanger et porter à ébullition. Remettre les gambas dans cette sauce. Servir avec les épinards.

Préparation : 15 mn
Cuisson 20 mn

20 gambas
1 kg d’épinards surgelés
4 cc d’huile d’olive
2 oignons
3 CS de curry
1 yaourt bulgare
10 cl de crème fraîche allégée