Entrées chaudes diététiques - Recettes minceur
Bricks au chèvre (servir avec une salade) Recette simple **
Lotte au safran Recette facile ***
Crêpes aux champignons gratinées (garnir de crudités) Recette facile **
Crêpes fourrées au crabe Recette très facile ***
Crostini aux anchois (accompagner d'une salade verte) Recette simple **
Cuisses de grenouilles au basilic Recette très facile ***
Feuilletés aux oignons confits (servir avec des crudités) Recette facile **
Flan de courgettes (servir avec un coulis de tomate) Recette simple *
Mousse d'aubergine (servir avec des crudités) Recette légère **
Quiche aux crevettes et aux asperges Recette facile ***
Salade tiède aux foies de volaille (servir avec une salade) Recette simple **
Soufflé aux brocolis Recette facile **
Tarte aux épinards (servir avec une salade) Recette facile **
Feuilletés de Saint Jacques Recette facile et délicieuse ***
Lasagnes au four Recette facile ***
Crêpes aux épinards et au saumon Recette facile ***
Nems de poulet Recette élaborée ***
Croustillants aux crevettes Recette élaborée ***
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Tarte aux poireaux Recette facile ***
Beignets de chou-fleur Recette très facile **
Tomates farcies aux oeufs frais Recette très simple **
Pizza chorizo et champignons Recette un peu élaborée ***
Boudin de poulet au poivron vert Recette facile ***
L’alimentation est le domaine de tout ce qui se rapporte à l’apport de nourriture permettant à un organisme vivant de fonctionner.Par extrapolation on définit comme alimentation tout système secondaire, qui assure l’apport d’éléments de base et d’énergie à un système principal dépendant du premier pour son fonctionnement. Dans le domaine technique on parle ainsi par exemple d'alimentation électrique ou d'alimentation en carburant d'un moteur thermique. Cette acception ne sera pas développée dans cet article consacré à la fonction alimentaire dans le domaine du vivant.
L'alimentation est responsable d'environ 3/4 de l'empreinte écologique des individus et est un des enjeux majeurs de la santé et du développement durable.
Alimentation végétale
Les végétaux sont des organismes autotrophes. Ils sont capables de synthétiser les composants organiques à partir de sels minéraux et d'énergie solaire grâce à la fonction chlorophyllienneAlimentation animale
Un chat mangeant une sourisLes animaux sont des organismes hétérotrophes. Ils sont dépendants d'une ou plusieurs autres espèces pour leur nourriture. Les aliments sont transformés en nutriments par la digestion. Le régime alimentaire, qu'il soit carnivore ou herbivore a une influence prépondérante sur le comportement des animaux. Il détermine notamment leur statut de prédateur ou de proie dans la chaîne alimentaire. Ils peuvent avoir une pratique alimentaire omnivore ou plus spécifique insectivore, piscivore, charognard, saprophage, herbivore …Alimentation humaine
Comme les autres animaux, l'homme est dépendant de son environnement pour assurer ses besoins fondamentaux en nourriture. L'étude des besoins humains en nourriture, que ce soit en quantité (obésité).